como fazer filé de tilápia

Para fazer um delicioso filé de tilápia, é necessário primeiramente preparar o peixe. Certifique-se de retirar todas as escamas e limpar bem o peixe antes de começar a cortar em filés. Em seguida, tempere com sal, limão e pimenta do reino a gosto. Para preparar o filé da tilápia é preciso aquecer uma frigideira com azeite de oliva e adicionar os filés, deixando dourar de ambos os lados. A tilápia é um peixe muito versátil e pode ser acompanhado com diversos ingredientes, tais como: legumes, arroz, batatas, entre outros. Uma dica para uma receita mais elaborada de filé de tilápia é fazer um molho de camarão para acompanhar. Basta refogar o camarão no azeite, adicionar um pouco de pimenta calabresa e sal, além de cebola e alho picados. Uma vez pronto, cubra os filés de tilápia com o molho e sirva com arroz branco e legumes cozidos. Outra opção é fazer um filé de tilápia empanado. Para isso, bata um ovo e passe o filé na mistura, em seguida, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Independentemente da maneira escolhida de preparar o filé de tilápia, é importante lembrar-se de que a qualidade do peixe faz toda diferença no resultado final. Procure sempre comprar a tilápia fresca e fazer o preparo no mesmo dia. Sendo assim, é possível criar pratos saborosos e nutritivos com a tilápia, e ainda por cima, com preparos simples e fáceis. Aproveite essa deliciosa opção de peixe em suas refeições!