receita de camarão na moranga

Receita de camarão na moranga é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular na região do estado de Minas Gerais. A moranga, que é uma abóbora de formato redondo e achatado, é esvaziada e recheada com um delicioso creme de camarão, que combina muito bem com o sabor suave da moranga. Para preparar o prato, primeiramente corta-se a tampa da moranga e remove-se as sementes e as fibras, deixando uma cavidade interna limpa. Em seguida, numa panela, refoga-se cebola e alho em azeite, até que fiquem dourados, e adiciona-se os camarões lavados e sem casca. Refoga-se por alguns minutos, adicionando sal, pimenta e coentro a gosto. Depois, retira-se os camarões da panela e reserva-se. Na mesma panela, adiciona-se creme de leite e leite de coco, deixando ferver enquanto mexe. Então, adiciona-se os camarões reservados ao creme e mistura-se bem, deixando cozinhar por mais alguns minutos. Quando o creme estiver pronto, é colocado dentro da moranga esvaziada e gratinado no forno até ficar bem dourado. Este prato é uma ótima opção para uma refeição especial em família ou para surpreender amigos em um jantar. A combinação do creme de camarão e a moranga resulta em um sabor único, suave e muito saboroso. Além disso, o visual do prato é impressionante, com a moranga servindo como um bowl natural. Experimente esta receita e surpreenda a todos com o sabor e a beleza do camarão na moranga!