receita pudim de pão

Receita de pudim de pão é uma sobremesa típica portuguesa que, além de ser deliciosa, é uma ótima maneira de aproveitar pães amanhecidos. Para preparar essa receita tradicional, você vai precisar de pão, leite, açúcar, ovos, manteiga e canela em pó. Comece por cortar os pães em fatias finas e coloque-as em uma tigela com leite morno por cerca de 30 minutos. Depois, retire as fatias do leite e esprema bem com as mãos para retirar todo o excesso de líquido. Em seguida, bata os ovos com açúcar até ficar uma mistura homogênea e adicione o pão embebido no leite à mistura. Misture tudo muito bem até que a mistura fique bem consistente. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar e canela em pó. Despeje a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. O pudim está pronto quando estiver dourado e firme ao toque. Retire o pudim do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em fatias e, se desejar, acompanhe com uma bola de sorvete de creme ou chantilly. Essa receita de pudim de pão é simples e fácil de fazer, ideal para quem quer uma sobremesa rápida e deliciosa. Experimente em casa e saboreie os sabores típicos de Portugal!